Paleta de Bellota Ibérica – (Guijuelo).
50% Raza Ibérica
Curación 24 meses.
Deshuesada
PALETA DE BELLOTA IBÉRICA – 50% RAZA IBÉRICA – Deshuesada
85,30€ – 102,20€ IVA incluido
Descripción
Paleta de bellota ibérica deshuesada Proveniente de cerdos cruzados, 50% ibéricos. Criados en libertad y alimentados de bellota en sus últimos mes de de engorde.
Curada de forma natural en los secaderos de SanIngelmo en Guijuelo durante 24 meses.
Tratada con cuidado y mimo por expertos jamoneros siguiendo el proceso de curación tradicional.
Se recomienda abrir el envase 15 o 20 minutos y mantenerlo a temperatura ambiente antes de su consumo.
Consérvala en condiciones de refrigeración (entre 2 y 7 ºC).
| Presentación: | Paleta de bellota ibérica Deshuesada. |
| Raza: | 50% Ibérico. |
| Alimentación: | Cereales, Hierbas y Bellotas. |
| Ingredientes: | Paleta de cerdo, sal, y conservadores (E-250, E-252). |
| Curación: | 24 meses mínimo. |
| Procedencia: | Guijuelo. |
| Envasado: | Envasado al vacío en bolsa de plástico de uso alimentario. Embalaje en cajas de cartón |
| Información Nutricional: (por 100g de producto) |
Valor energético: 442Kcal/(1834 KJ) Grasa: 35.5 g Hidratos de carbono: 0.5 g Proteínas: 30.0 g Grasas Saturadas: 15.40 g Azúcares: 0.5 g Sal: 1.50 g Sin Gluten |
¿Conoces las ventajas de comprar el embutido de cerdo deshuesado? Como su propio nombre indica este formato deshuesado viene sin hueso, por lo que cortarlo no nos supondrá mayor problema, no necesitamos conocimiento alguno de corte, basta con usar una loncheadora doméstica o simplemente cortar finas lonchas sobre una tabla de cocina.
Al comprar embutido ibérico deshuesado, se recomienda partirlo en varias piezas más pequeñas y volverlas a envasar por separado, esto nos dará un tiempo más prolongado de consumo, porque cada parte se mantendrá en mejores condiciones.
