Lomo de Bellota Ibérico – (Guijuelo)
Etiqueta roja
50% Raza Ibérica
Curación 5 meses.
Presentación: Pieza entera loncheada a máquina (de 1,150 Kg a 1,250 Kg) – 10 sobres
LOMO DE BELLOTA IBÉRICO – 50% RAZA IBÉRICA – Pieza Entera Loncheada a Máquina
44,75€ IVA incluido
Descripción
Producto elaborado con lomo de cerdo ibérico (prácticamente libre de grasa externa) criado en libertad y alimentado con bellota en la última fase de engorde .
Adobado, salado y embuchado en tripa artificial, con un proceso de maduración de 75 días en la fábrica de Guijuelo de San Ingelmo.
La grasa infiltrada del cerdo ibérico ofrece a la caña de lomo San Ingelmo un agradable aspecto marmóreo.
Antes de consumir se aconseja sacar de la bolsa y mantener a temperatura ambiente unas horas antes.
Consérvalo a temperaturas de refrigeración, entre 2 y 7 ºC
| Presentación: | Pieza Entera Loncheada a máquina (de 1,150 Kg a 1,250 Kg) – 10 sobres |
| Raza: | 50% Ibérico. |
| Alimentación: | Cereales, Hierbas y Bellotas. |
| Ingredientes: | Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, lactosa, azúcar, especias, antioxidante (E- 301), conservadores (E-250, E-252). Envoltura artificial no comestible. |
| Curación: | 5 meses. |
| Procedencia: | Guijuelo. |
| Envasado: | En bolsas de plástico de uso alimentario envasado al vacío. Embalaje en cajas de cartón. |
| Información Nutricional: (por 100g de producto) |
Valor energético: 455Kcal/(1901 KJ) Grasa: 33.0 g Hidratos de carbono: 2.7 g Proteínas: 45.0 g Grasas Saturadas: 6.1 g Azúcares: 0.5 g Sal: 3.1 g |
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¿Sabías que adquirir embutidos ya loncheados tiene muchas ventajas respecto a comprar la pieza entera?
El formato loncheado es muy cómodo y te ahorrará mucho tiempo. De esta forma ya no tendrás que preocuparte del corte y el estado para su conservación es muy óptimo.
Se trata de una una manera excelente de poder disfrutar de todo el sabor de la paleta ibérica, el jamón ibérico, el chorizo, salchichón y otros embutidos ibéricos, al mejor precio.
Notamos que cada día son más las personas que prefieren adquirir el embutido loncheado, y disfrutar de la misma calidad pero de una forma mucho más fácil de consumir.
